Nutrição no Esporte
Desde a antiguidade a nutrição faz parte da vida de todo atleta, alguns seguiam crenças e tabus de se alimentarem de forma diferente antes das competições. No ano de 580 a.C há evidências de que atletas gregos adotavam dietas especiais, contudo não haviam estudos sobre a nutrição no esporte.
Atualmente, a nutrição no esporte é um campo com um material científico extenso, porém muitos praticantes de atividade física das inúmeras modalidades existentes, aderem as famosas dietas da moda. Ao contrário do que muitos pensam o atleta deve manter uma alimentação equilibrada, rica em frutas, verduras e legumes e deve evitar a restrição de alguns alimentos e o alto consumo de outros, como é propagado por tais dietas sem orientação de um profissional da nutrição.
A alimentação do atleta deve ser elaborada pelo nutricionista de acordo com a modalidade do esporte e os objetivos a serem alcançados para um melhor desempenho. Além de garantir energia e evitar fadiga durante a atividade, alguns alimentos possuem propriedades específicas capazes de diminuir a produção dos radicais livres liberados durante a prática da atividade, esses radicais causam danos em nível celular podendo interferir de maneira negativa no rendimento e ocasionando danos a saúde, por isso que uma alimentação variada deve ser mantida.
Para os atletas que praticam patinação artística, uma estratégia nutricional seria o consumo de carboidratos complexos como pão integral, iogurte com granola/chia pelo menos 30 minutos antes dos treinos, isso faz com que a glicose entre no sangue de maneira gradual garantindo um suporte energético adequado. Se o treino for longo e o atleta sentir indisposição, é necessário que se consuma alimentos com carboidratos simples como um suco de laranja, para que a glicose chegue mais rápido ao sangue e que seu estado melhore. Alimentos ricos em cálcio como, leite e derivados, folhas verdes escuras, gergelim, peixes como sardinha, devem ser incluídos no plano alimentar para garantir a saúde dos ossos e evitar possíveis fraturas causadas por pequenos descuidos. Aqui vai uma receitinha básica para consumo antes do treino \0/
fonte: Blog da Mimis
Smoothie de Banana
- 1 banana congelada
- 200ml de leite desnatado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Pedras de gelo
- Nibs de cacau (opcional)
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, salpique o nibs por cima e consuma imediatamente.
No próximo post continuarei falando mais um pouco da nutrição no esporte e também sobre os suplementos nutricionais, fiquem ligados…
Beijos da nutri e Bon Appétit : )