De acordo com a Organização mundial de saúde a obesidade constitui um dos maiores problemas de saúde pública a serem enfrentados em todo mundo. Dados revelam que ate 2025 cerca de 2,3 bilhões de pessoas estejam com sobrepeso e 700 milhões com obesidade. No Brasil houve uma grande reviravolta, nos últimos 30 anos os casos de desnutrição